Janssons

Det finns få svenska rätter som känns lika självklara på julbordet som Janssons frestelse. Den där gräddiga doften, den gyllene ytan och den perfekta balansen mellan potatis, lök och ansjovis – det är något tryggt, nostalgiskt och alldeles fantastiskt med den här klassikern. Jag har lagat den på många sätt, men det här recept på […]