Ur bloggen
Hur mycket koffein i kaffe? Kopp, espresso och max per dag
En kopp bryggkaffe innehåller cirka 65 till 100 mg koffein och en espresso cirka 60 mg. Tabell för kaffe, te och energidryck samt hur mycket koffein per dag som är okej.
En vanlig kopp bryggkaffe på 1,5 deciliter innehåller ungefär 65 till 100 mg koffein. En espresso ligger runt 60 mg och en kopp koffeinfritt kaffe på bara ett par milligram. Exakt hur mycket du får i dig beror på bönorna, mängden kaffepulver, bryggmetoden och hur stor koppen är. Här får du siffrorna för de vanligaste kaffesorterna, hur mycket koffein som är okej per dag och vad som gäller för gravida, ammande och barn.
Kort svar: en kopp bryggkaffe (1,5 dl) innehåller cirka 65 till 100 mg koffein och en espresso (30 ml) cirka 60 mg. Friska vuxna kan enligt EU:s livsmedelsmyndighet EFSA få i sig upp till 400 mg per dag, vilket motsvarar ungefär fyra till sex vanliga koppar. Gravida rekommenderas högst 200 mg per dag, två till tre koppar.
Hur mycket koffein är det i en kopp kaffe?
Livsmedelsverket räknar med att två till tre vanliga koppar bryggkaffe på 1,5 deciliter ger 200 mg koffein beroende på hur starkt kaffet är, vilket blir 65 till 100 mg per kopp. EFSA:s värde för bryggkaffe är 44,5 mg per 100 ml, vilket landar på cirka 67 mg i en kopp på 1,5 deciliter.
Vanligt kaffe från kaffebryggare är det många dricker hemma till frukost. Häller du upp i en stor mugg på 2,5 deciliter får du runt 110 mg och dricker du kaffe ur en termos under dagen blir det snabbt mer än du tror. Mät gärna din vanliga mugg med ett decilitermått, så blir det lättare att räkna.
Koffein i kaffe, te och andra drycker
Staplarna visar ungefärlig koffeinhalt per portion utifrån värden från EFSA, Livsmedelsverket och Mayo Clinic. Värdena är medelvärden och kan skilja sig åt mellan märken och kaféer.
| Dryck | Portion | Koffein, ungefär |
|---|---|---|
| Bryggkaffe | 1,5 dl | 65 till 100 mg |
| Bryggkaffe, stor mugg | 2,5 dl | 100 till 110 mg |
| Espresso | 30 ml | cirka 60 mg |
| Dubbel espresso | 60 ml | cirka 125 mg |
| Cappuccino och latte | en eller två shots | 60 till 125 mg |
| Snabbkaffe | 1,5 dl | 40 till 65 mg |
| Koffeinfritt kaffe | 1,5 dl | 1 till 2 mg |
| Svart te | 1,5 dl | cirka 30 mg |
| Grönt te | 1,5 dl | cirka 20 mg |
| Cola | 33 cl | cirka 35 mg |
| Energidryck | 25 cl | cirka 80 mg |
Hur mycket koffein är det i en espresso?
En espresso på 30 ml innehåller i genomsnitt omkring 63 mg koffein enligt Mayo Clinic. Per milliliter är espresso det starkaste kaffet, men eftersom koppen är liten blir den totala mängden ofta lägre än i en mugg bryggkaffe.
Variationen på kaféer är stor. Forskare vid University of Glasgow köpte espresso på olika kaféer och mätte mellan 51 och 322 mg koffein per kopp. Kopparna var mellan 23 och 70 ml. En senare jämförelse mellan Italien, Spanien och Skottland visade att espresso i Glasgow hade störst spridning medan spanska kaféer var jämnast. Cappuccino i Glasgow innehöll mellan 85 och 311 mg.
En cappuccino eller latte innehåller lika mycket koffein som de espressoshots den görs på. Mjölken späder bara ut smaken. Beställer du en stor latte med dubbel shot får du runt 125 mg.
Vad påverkar koffeinhalten?
- Mängden kaffe. Mer kaffepulver per deciliter vatten ger mer koffein.
- Bönsort. Robustabönor innehåller mer koffein än arabicabönor.
- Bryggmetod och bryggtid. Bryggkaffe, espresso och snabbkaffe skiljer sig åt och Mayo Clinic lyfter bryggtiden som en av faktorerna.
- Portionens storlek. En stor mugg kan rymma dubbelt så mycket som en vanlig kopp.
Hur mycket koffein per dag är okej 2026?
EU:s livsmedelsmyndighet EFSA gjorde 2015 en stor genomgång av koffeinets säkerhet. Slutsatsen var att friska vuxna kan få i sig upp till 400 mg koffein per dag och upp till 200 mg vid ett och samma tillfälle utan risk för hälsan. Välj grupp för att se vad som gäller.
Friska vuxna: upp till 400 mg per dag
- Högst 200 mg vid ett tillfälle, ungefär 3 mg per kilo kroppsvikt.
- 400 mg motsvarar fyra till sex koppar bryggkaffe på 1,5 dl.
- Redan 100 mg nära sänggåendet kan påverka sömnen hos en del.
Det vanliga intaget bland vuxna i Europa ligger mellan 37 och 319 mg per dag enligt EFSA.
Gravida: högst 200 mg per dag
- Motsvarar två till tre koppar bryggkaffe på 1,5 dl.
- Eller fyra till sex koppar svart te.
- Räkna med allt koffein, även cola, energidryck, choklad och vissa läkemedel.
Rådet kommer från Livsmedelsverket och bygger på EFSA:s bedömning.
Ammande: samma som vuxna
- Sverige har inget särskilt gränsvärde för ammande.
- EFSA bedömer att ammande kan dricka lika mycket som andra vuxna.
- Märker du att barnet blir oroligt eller sover sämre kan du prova att dra ned.
Norska myndigheter råder ammande att begränsa koffeinet, eftersom höga mängder kan göra spädbarn oroliga.
Barn och unga: 3 mg per kilo och dag
- Ett barn på 20 kilo bör hålla sig under 60 mg.
- En tonåring på 50 kilo bör hålla sig under 150 mg.
- En enda energidryck på 25 cl innehåller cirka 80 mg.
Gränsen gäller både enstaka tillfällen och det dagliga intaget.
Hur många koppar kaffe per dag?
Med EFSA:s gräns på 400 mg kan en frisk vuxen dricka ungefär fyra till sex koppar bryggkaffe om dagen, beroende på hur starkt kaffet är. Dricker du stora muggar på 2,5 deciliter motsvarar det snarare tre till fyra muggar. Med espresso blir det upp till sex enkla shots.
Kom ihåg att räkna med annat koffein. Energidrycker, te, cola, mörk choklad och vissa värktabletter innehåller också koffein och allt läggs ihop.
Hur länge sitter koffeinet i kroppen?
Halveringstiden för koffein är i genomsnitt omkring fyra timmar, men den varierar mellan två och åtta timmar från person till person enligt EFSA. Dricker du en kopp med 100 mg klockan 16 kan du ha omkring 50 mg kvar i kroppen vid 20. För dig som sover dåligt kan det vara klokt att sluta med kaffe efter lunch.
Mayo Clinic skriver att huvudvärk, rastlöshet och nervositet efter koffein är tecken på att du kan behöva se över mängden. Energidrycker innehåller ibland andra stimulerande ämnen som förstärker effekten.
- är gravid och dricker mer än två till tre koppar om dagen
- har hjärtklappning, högt blodtryck eller en hjärtsjukdom
- har svårt att sova eller lider av ångest
- blandar kaffe med energidryck eller koffeintabletter
- tar läkemedel och är osäker på hur de påverkas av koffein
Vid osäkerhet om koffein och din hälsa kan du prata med din vårdcentral eller ett apotek.
Innehåller koffeinfritt kaffe koffein?
Ja, men väldigt lite. En kopp koffeinfritt bryggkaffe innehåller omkring 1 till 2 mg, mot 65 till 100 mg i vanligt kaffe. Koffeinfritt är ett bra val för den som vill ha smaken på kvällen eller under graviditeten utan att räkna koppar.
Vanliga frågor om koffein i kaffe
Hur mycket koffein är det i en kopp kaffe?
En kopp bryggkaffe på 1,5 dl innehåller cirka 65 till 100 mg koffein, beroende på hur starkt kaffet är.
Hur många mg koffein är det i en espresso?
I genomsnitt cirka 60 mg per shot på 30 ml. På kaféer har man mätt allt från 51 till 322 mg per espresso.
Hur mycket koffein per dag är okej?
Upp till 400 mg per dag för friska vuxna och högst 200 mg vid ett tillfälle enligt EFSA. Gravida bör hålla sig under 200 mg per dag.
Hur många koppar kaffe kan man dricka per dag?
Ungefär fyra till sex koppar bryggkaffe på 1,5 dl för en frisk vuxen. Gravida två till tre koppar.
Är det mer koffein i espresso än i bryggkaffe?
Per milliliter ja, men en espresso är liten. En vanlig kopp bryggkaffe innehåller ofta lika mycket eller mer koffein än en enkel espresso.
Hur mycket koffein är det i snabbkaffe?
Cirka 40 till 65 mg per kopp på 1,5 dl, beroende på hur mycket pulver du använder.
Hur mycket koffein är det i en energidryck?
Den mest sålda sorten innehåller 320 mg per liter enligt EFSA, vilket blir cirka 80 mg i en burk på 25 cl.
Hur länge verkar koffein?
Halveringstiden är i snitt fyra timmar, med en variation på två till åtta timmar. Ungefär hälften av koffeinet finns kvar i kroppen fyra timmar efter koppen.
Mer att läsa
Källor
- EFSA: Caffeine, EFSA explains risk assessment, 2015 (pdf)
- Livsmedelsverket: Koffein, råd till gravida och ammande, rapport 2019:22 (pdf)
- Mayo Clinic: Caffeine content for coffee, tea, soda and more
- Ludwig m.fl.: Variations in caffeine and chlorogenic acid contents of coffees, Food and Function 2014
- Chemistry World: Large variations in caffeine content in espressos
Källorna lästa 18 oktober 2026.
Kommentarer